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      加盟湘菜五大攻略

      湘菜加盟的過程有五個攻略是大家需要知道的,那么這5個攻略是什么呢?湘菜加盟小編帶你詳細的了解一下。
      1、選址,選對的不選貴的
        湘菜加盟店都想開到豪華的商業中心。莫非是方位越好生意就越好嗎?其實餐飲加盟開店選址要看定位和資金。
        如果你開的店只做一般的群眾餐,沒必要開到市中心,因為高昂的房價就夠你吃一壺了。還有要看看你的資金鏈,根據本身的本錢實力進行選址。不管挑選哪個商圈,選址敲定前一定要算清楚一筆賬。要知道,相較于傳統的搶手商圈,一些新晉的、有開展空間的商圈也是不錯的挑選,而且那里本錢更低。
      2、確定消費集體,算好賬
        選定商圈后,還要歸納考量店面在商圈所在的方位,周邊的交通情況。
        以每天中午、黑夜為時間節點,經過對周邊超市、飯館的人流量進行“蹲點”核算,則是得到客流量數據及解析消費集體特征的最“笨”也是最有用的方法。
      3、使用好店鋪每一處
        選好的地址不等于選好的店肆。店肆是千挑萬選出來的,除了地址,各位老板還得充沛核算店肆的面積使用率、展示面、層高、附加值,了解停車位、水電氣、有線電視、網絡等根本設備是否完善。
        除了面積使用率和根本設備,店肆的附加值則是另一大要點考量規范。
        前后院可使用空間有多少?哪些是能夠免費使用的場所?怎么實現店內面積使用率的最大化?各位老板,請你盡可能地“錙銖必較”吧!
      4、該“摳”就摳,要會“摳”
        店肆選定后,最終進入議價環節。議價時不必說也知道,盡可能給自己爭奪利益的最大化,簡而言之即是“找茬”。
        任何一家店肆,或多或少都會有缺憾,在跟房東交涉時,要做的即是盡可能將這些缺點放大。
        比方,房錢高于整條街的平均價、本來的設備用不上、需求從頭裝修、停車位不行、網絡拉不了10M等等,不怕你“摳”得細,就怕你不會“摳”。不必擔心他人說你是鐵公雞,畢竟能省下來的都是你今后的資金本錢。
      5、專業的人,做專業的事
        如果你不明白湘菜餐飲行業,那么你就要懂得知人善任,用人不疑。加盟時一定要挑選像我們這樣的大品牌,實力強的加盟品牌。

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